Sadie

Carole est une experte en communication et production de contenu plurimédia. Gourmande assumée, elle considérait les mangeurs "SANS" (gluten / lactose / sucre...) au mieux comme des simulateurs, au pire comme des extrémistes tueurs de goût. Mais ça c'était avant 2 burn-outs, un séjour à l'hôpital et le diagnostic d'une colopathie fonctionnelle. Là, elle réalise à quel point son bien-être et sa réussite professionnelle dépendent de son alimentation et de son mental. Le bonheur tient finalement à deux choses : un esprit sain dans un corps sain. Devenue une véritable Food Activist, elle s'est formée au design culinaire, à la psychologie positive, à l'agro-écologie et à l'agriculture urbaine. Ses gourmandises naturelles aux farines péyi (fruit-à pain, manioc, dictame...) séduisent les palais, même les plus sceptiques et les plus délicats. Sa mission de vie : aider les gens à vivre heureux.